臘八粥

“媳婦快來(lái)食堂吃早飯了，我買了你最愛(ài)的臘八粥?！痹绯苛c(diǎn)多鐘我被一陣急促的鈴聲叫醒，瞬間睡意全無(wú)，簡(jiǎn)單梳洗完就跑進(jìn)公司食堂，“今天怎么這么早吃飯？”“今天是臘八節(jié)，臘八粥可受歡迎了，我排了好長(zhǎng)時(shí)間的隊(duì)才買到的?！焙戎@碗熱騰騰的臘八粥，讓我不禁想起小時(shí)候媽媽做的臘八粥。

小時(shí)候，母親在臘八的前夜就會(huì)用清水泡上青皮豆、刀豆、黃豆、貓眼豆、黑豆、白蕓豆、花生、薏米。我老愛(ài)問(wèn)母親臘月初八為什么就得喝臘八粥？“ 從前有個(gè)特別懶的青年人，平時(shí)游手好閑，坐吃山空，他的新媳婦屢勸無(wú)效，然而到了年末的十二月初八，家里沒(méi)飯了，那小伙子餓壞了，搜遍米缸、面袋和家里的壇壇罐罐，將剩粒遺粉連同可食的殘碎物，過(guò)洗入鍋，煮了一碗糊狀粥喝下，從此，狠下決心痛改前非。后來(lái)，人們每逢臘八都煮粥喝，既表示不忘勤儉的美德，又盼望來(lái)年豐衣足食?！蹦赣H總是不厭其煩地娓娓道來(lái),見(jiàn)我不吱聲，又敲敲我的腦門(mén)繼續(xù)說(shuō)道，“你以后要學(xué)點(diǎn)本事，最起碼能養(yǎng)活自己，還要勤儉節(jié)約，記住了嗎？”我似懂非懂地點(diǎn)點(diǎn)頭。

第二天一早，昨晚那些豆呀、米呀的就都已經(jīng)在鍋里翻滾了。等到豆糯米熟、香氣噴涌而出時(shí)，我已早早拿著碗筷催母親盛飯了。吃到額頭流水、鼻尖滲汗、飽嗝連連、小肚兒溜圓的時(shí)候，就會(huì)被母親慈愛(ài)的“限量”。那一刻，那個(gè)嘴角掛著飯?jiān)嶂馗蜞?、挺著肚子消食的小丫頭，無(wú)與倫比的幸福就來(lái)自母親的臘八飯。

由于吃得太快，一粒青豆不知何時(shí)掉在桌子上，母親順手撿起來(lái)吃了。“媽掉在桌子上了，別吃了?！薄靶r(shí)候家里窮，平時(shí)就是吃玉米面窩頭、高粱面窩頭，喝玉米粥，米面饅頭都很少見(jiàn)，再說(shuō)了豆子是經(jīng)濟(jì)作物，家里得留著換錢，哪里舍得吃，況且那時(shí)候也只見(jiàn)過(guò)黃豆和綠豆。如今時(shí)代不同了，不要說(shuō)過(guò)年過(guò)節(jié)了，就是平時(shí)，家里也不缺吃的東西。而且，門(mén)類繁多，花樣齊全，應(yīng)有盡有。但是咱不能忘本，生活條件好了，也不能浪費(fèi)糧食?！蹦赣H嗔怪道。

如今，雖已不記得最后一次吃母親的“臘八粥”是哪年的事了，但母親的教誨至今記憶猶新。

作者：楊揚(yáng)

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