自疫情防控阻擊戰(zhàn)打響以來，羊東礦黨員鹿偉平把全部精力都投入到了自己的工作中。作為職工食堂的主要負責人，他時刻把全礦職工的餐飲安全、身體健康放在首位。每日，天還未亮，他就就來到了工作崗位，忙碌的身影穿梭在食堂的每一個角落。原材料的品質(zhì)與儲存、餐具消毒、環(huán)境衛(wèi)生是他每日的必查項目，從食品保質(zhì)期、留樣記錄到進貨記錄等細節(jié)任何蛛絲馬跡都逃不過他的慧眼。嚴格要求食堂班組工作人員上崗佩戴好口罩、帽子、手套等防護用品。他深入單位車間，仔細了解生產(chǎn)班次時間及人員具體數(shù)字，根據(jù)實際情況制定出了職工就餐、取餐、及錯峰就餐等具體措施。同時嚴格執(zhí)行用餐距離間隔，凡未佩戴口罩者，食堂一律不提供就餐服務(wù)。嚴格強化對配送人員的防控管理，進入食堂前他都要再次查看健康碼、行程碼，督察個人防護措施是否齊全，配送設(shè)施是否嚴格清洗消毒。組織食堂管理員、庫管員三班班組長召開食堂疫情防控工作會議，對原材料采購、食堂工作人員健康上崗、食品保質(zhì)期、環(huán)境衛(wèi)生、食物留樣及餐廚具消毒等工作逐項總結(jié)，查找問題及時整改，切實做到防控有力、措施有效、人人盡責。
黨員王琮負責一、二坑廠區(qū)的防疫消毒殺菌工作。新型冠狀病毒疫情發(fā)生以來，他積極帶領(lǐng)消殺組的全體工作人員對轄區(qū)各公共場所進行全面消毒，制定了詳細的消毒工作管理制度，進行了具體的工作部署。為了把消毒殺菌工作落實的實處，做到區(qū)域全覆蓋，他采取了動態(tài)管理模式，要求每位工作人員都要把崗位消毒現(xiàn)場拍成照片發(fā)到管理工作群里。一旦出現(xiàn)人手不夠，他立刻背上噴霧器，奔赴崗位噴灑消毒液，認真做好消毒工作，不留死角。每個傍晚，他總是再一次來到每個消殺點上看一眼，詳細查看當天的消毒殺菌工作情況，同時他充分利用職工食堂廣播驛站循宣傳放疫知識，向職工群眾普及新型冠狀病毒感染肺炎的危害，引導廣大干部職工做好防護措施。
庫管員吳菲工作認真，有很強的責任心，食堂所進購的食材她都要一一核對，哪怕一小袋調(diào)料都不會放過，從食材產(chǎn)地到出產(chǎn)日期都要嚴格把關(guān)。她常說：“疫情這么嚴重，千萬不能讓疫區(qū)的食材進庫，職工的身體健康是頭等大事。”為了確保食品安全不變質(zhì)，她堅持把好四道關(guān)，一是采購關(guān)，盡量不采購熟食，若必須采購時，首先要檢查、品嘗是否變質(zhì);二是把好保管關(guān)，按照入庫順序，先入庫先使用，變質(zhì)原材料不準入庫;三是把好制作關(guān)，腐爛的蔬菜不使用，變質(zhì)的肉類不加工;四是把住銷售關(guān)，發(fā)現(xiàn)有變質(zhì)跡象，寧肯浪費也不能讓職工食用。她嚴格按照崗位責任制，堅持每天檢查、監(jiān)督食堂各班組食品安全措施的具體落實情況，保證讓職工吃上放心飯、衛(wèi)生飯、安全飯。
