入伏第一天,免費(fèi)羊肉湯暖胃又暖心
“哇!好香。” 11時(shí)許,員工一進(jìn)餐廳,就被濃郁的羊肉香吸引。
“來來來,今天入伏,食堂給大家提供免費(fèi)的羊肉湯,請(qǐng)大家不要擠,排好隊(duì)。”后勤服務(wù)科食堂隊(duì)長(zhǎng)昌擁軍一邊盛湯,一邊熱情地招呼就餐員工。 7月16日,入伏第一天,皖北煤電集團(tuán)公司任樓煤礦為員工提供免費(fèi)羊肉湯,廣大在崗員工一起吃羊肉、喝羊湯,樂享三伏天。該礦職工食堂單獨(dú)開放一個(gè)窗口,支起桌子,桌子上擺滿湯碗,4名工作人員分別往湯碗里加入煮好的粉皮和羊肉,另一名工作人員負(fù)責(zé)向碗里倒入乳白色的羊肉湯,現(xiàn)場(chǎng)熱氣騰騰,羊肉飄香。
一碗碗原汁原味的湯、一塊塊香嫩可口的肉、一棵棵鮮綠的香菜、一滴滴火紅的辣油,香氣四溢,開胃解饞,喜歡辣的自己再加上點(diǎn)香噴噴的辣椒油,怎一個(gè)美字了得。
食堂大廳,員工們?cè)诮蚪蛴形兜暮妊驕诒M情享受著暑天的“盛宴”的同時(shí),邊吃邊聊,點(diǎn)頭稱贊,不時(shí)有人拍抖音發(fā)到朋友圈。
“羊內(nèi)湯味道不錯(cuò),不比飯店的差,而且還免費(fèi)。再來一碗!”
“沒想到,礦里讓我們喝上免費(fèi)的羊肉湯,這是我喝過最鮮美的羊肉湯,更是最暖心的羊肉湯,感謝領(lǐng)導(dǎo)關(guān)心我們。”新入職的小張笑盈盈地說道。
為了讓羊肉湯保持原汁原味,任樓煤礦食堂員工從凌晨5點(diǎn)開始熬制羊肉湯。這次購(gòu)買4只羊,分午餐、晚餐2餐免費(fèi)供應(yīng),可讓1200員工免費(fèi)享用。
據(jù)了解,吃羊肉喝羊內(nèi)湯,能夠全身冒汗,消暑去濕,驅(qū)散的體內(nèi)的積熱,而且還有補(bǔ)氣養(yǎng)血的作用。還有一種說法,由于高溫高濕的影響,過去認(rèn)為人的陽(yáng)氣喪失較多,所以此時(shí)適當(dāng)進(jìn)補(bǔ),補(bǔ)充陽(yáng)氣,也取‘羊’與‘陽(yáng)’諧音之意。