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冀中能源峰峰集團(tuán)羊東礦生活科黨支部 強(qiáng)化食品安全管理 保障職工餐飲健康

作者:煤礦安全網(wǎng)趙雙林 2022-09-09 15:53 來源:煤礦安全網(wǎng) 冀中能源峰峰集團(tuán)羊東礦生活科黨支部 食品 職工 餐飲

  冀中能源峰峰集團(tuán)羊東礦生活科黨支部強(qiáng)化食品安全管理保障職工餐飲健康

  今年以來以來,冀中能源峰峰集團(tuán)羊東礦生活科黨支部扎實(shí)落實(shí)食品安全制度,加大食品安全管理力度。通過動(dòng)員宣傳、集中培訓(xùn)、檢查落實(shí)等方式積極提升餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),用實(shí)際行動(dòng)助力安全生產(chǎn)產(chǎn)。

  積極動(dòng)員提士氣。該黨支部組織食堂全體工作人員召開“安全高效服務(wù)、后勤保障有力”動(dòng)員大會(huì),提出具體目標(biāo)任務(wù),要求每一位員工,要把提高食品安全意識(shí)、嚴(yán)格規(guī)范操作,確保食品質(zhì)量安全合格。

  安全培訓(xùn)強(qiáng)業(yè)務(wù)。該黨支部分別組織食堂班組人員進(jìn)行食品安全培訓(xùn),統(tǒng)一學(xué)習(xí)了《食品安全法》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》《飲食服務(wù)管理制度》等安全法規(guī)和規(guī)章制度,引導(dǎo)大家養(yǎng)成良好的衛(wèi)生和加工習(xí)慣,規(guī)范服務(wù)。通過學(xué)習(xí)培訓(xùn),進(jìn)一步規(guī)范食堂安全工作,提高餐飲保障能力。

  嚴(yán)格檢查保安全。該黨支部組織科管人員定期深入食堂,針對(duì)食品安全、環(huán)境衛(wèi)生、規(guī)范操作、文明服務(wù)等進(jìn)行全面細(xì)致的檢查。不放過任何一個(gè)進(jìn)貨渠道,不輕視任何一個(gè)操作過程,不疏漏任何一個(gè)細(xì)節(jié),嚴(yán)防病從口入,確保職工就餐舒心愉悅、安全健康。

  趙雙林

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