國源公司后勤服務(wù)中心一直把食品安全工作當(dāng)作重中之重來抓，明確目標(biāo)，多措施強(qiáng)化責(zé)任，切實(shí)筑牢食品安全籬笆。
常態(tài)化宣傳，營造人人參與濃厚氛圍。該中心充分利用周例會(huì)、月度例會(huì)時(shí)間，組織全體職工學(xué)習(xí)《食品安全法》，切實(shí)增強(qiáng)“食品安全無小事”的安全意識(shí)。
落實(shí)食品安全責(zé)任。該中心齊抓共管責(zé)任機(jī)制，要求食堂嚴(yán)格遵守法律法規(guī)及有關(guān)文件要求，認(rèn)真履行食品安全主體責(zé)任，進(jìn)行責(zé)任傳遞，層層抓落實(shí)。對(duì)從業(yè)人員實(shí)施衛(wèi)生健康管理和培訓(xùn)，嚴(yán)格執(zhí)行食品貯存及問題食品處置制度，制定食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案等。
該中心食品安全監(jiān)督檢查小組，不漏區(qū)域、不漏死角，全方位監(jiān)管到位;對(duì)食堂開展食品加工操作不規(guī)范行為、食品留樣等進(jìn)行時(shí)時(shí)檢查，嚴(yán)查安全隱患、堵塞監(jiān)管漏洞，從源頭抓緊抓細(xì)抓食品安全工作，有效預(yù)防食品安全事故發(fā)生，切實(shí)筑牢食品安全籬笆。
